En antimikrobiel er et stof, der kan ødelægge mikroorganismer eller hæmme deres vækst, og udtrykket bruges primært i relation til farlige mikroorganismer (ikke til gavnlige mikrober). Når man diskuterer antimikrobielle stoffer, er det vigtigt at forstå, hvad en mikrobe er til at begynde med. Som navnet antyder er en mikrobe eller mikroorganisme en mikroskopisk lille organisme, der kan eksistere som en enkelt eller flercellet organisme. Udtrykket mikroorganisme inkluderer følgende typer: bakterier, vira, archaea, svampe, alger og gær.
Af disse typer mikrober har vi en tendens til at være de mest fortrolige med bakterier, vira og svampe. Dette er typisk de mikroorganismer, der er de mest til stede (og ofte problematiske) i vores hverdag.
Som nævnt ovenfor er udtrykket antimikrobiel ofte forbundet med farlige mikrober. Der er gavnlige mikroorganismer, som for eksempel bidrager til et sundt menneskeligt fordøjelsessystem. På den anden side er der mange mikroorganismer, der kan være skadelige for mennesker, dyr, planter og hele økosystemer og andre, der kan skade overflader, forårsage ændringer i nedbrydning eller frigive dårlig lugt. Mod disse negative effekter kan vi beslutte at bruge videnskabsbaserede teknologier til at ødelægge eller hæmme mikrober-disse teknologier er kendt som antimikrobielle stoffer.
Der er en række mekanismer, hvormed en antimikrobielle stoffer kan ødelægge eller hæmme mikrober. Disse mekanismer kaldes også 'handlingstilstand'. Eksempler er: forstyrrelse af cellevæg eller cellemembranintegritet, inhibering af proteinsyntese, inhibering af nukleinsyresyntese og inhibering af metaboliske veje.
Hande samarbejder med desinficeret og integrerer antibakterielle materialer i stofproduktionsprocessen, hvilket gør stoffet til at have en mere omfattende og varig antibakteriel og meldug-bevis.
Handle sundt stof bruges i vid udstrækning i skoler, hospitaler og andre omgivelser, hvor sundhed er af største vigtighed.